おどログ

_ [日置正]僕の夏休み（１）

暦の上ではすでに9月に突入しているが、俺にとっては夏休みである。

夏休みは「自分探しの旅」と定義付けているが、今年は何をして

自分を探そうか・・・

_ なんて考えていたのだが、以前この日記にて「焼きそば」ネタを書いていた時、

BBSに「焼きそば」ネタの反応があったのを思い出した。

「焼きそばといえば富士宮が有名」

この一言と、週刊モーニングの漫画で「富士宮焼きそば」を扱った話を思い出し、

富士宮へ焼きそばを食べに行くことに決定！

（我が家の旅行の決め方はえてしてこんな感じです。）

（思い起こせば去年の夏休みは「本場さぬきうどんを食す」だった。）

_ さて、何処で食べられるものか？とネットを検索してみた。

なんと「富士宮焼きそば学会（以下、学会）」なるHPが存在する。

学会のHPを見たところ、富士宮市内の焼きそば屋は星の数ほどある。

_ 学会HPをはじめ様々な文献等を調べると

富士宮焼きそば屋は以下のカテゴリーに大別されるらしいことが

判明した。

（１）駄菓子屋系

（２）洋食屋系

（３）鉄板焼き屋系

（４）居酒屋系

（５）テイクアウト系

まずは、どの系を攻めるかを決めなければ何も始まらない。

_ 観光客相手の「だまし料理」を食わされてはそこに行く意味がない。

本当の味は地元住民が「常食」としているものである。

という我が家の理念のもと、富士宮焼きそばのルーツである、

駄菓子屋系の店舗に行くことに決定した。

_ 東京では全くと言っていいほど見かけなくなった「駄菓子屋」。

富士宮には存続しているのか？

_ 以下、次号に続く