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_ うまい・・・
すすり込む麺ではなく、「噛む麺」なのだ。
しかも、麺にしっかりと味がしみこんでいる。
腰があるとか、シコシコしているとかいう表現では表しきれない独特の食感がある。
感動である。
千切りに近い状態で入れてあるキャベツも旨い。
我が家では焼きそばにキャベツを入れる場合は常に「乱切り」にしていたが、
この千切り(幅3mm程度)は麺とあいまって口に運べるため、絶妙なハーモニーを
奏でることとなる。
怒涛の感動に包まれながら、一気に焼きそばを平らげた。
_ 御代は2つで、な、な、なんと!!たったの!
_ 600円!! 一つ300円ですよ!
_ 会計でもまた感動!!
永遠なれ!!